Posni kolači - Kuglice sa šargarepom i naradžom

Poterbni sastojci za pripremanje ovih šarenih kuglica su:

- 1/2 kg šargarepe
- 250 g kristal šećera
- 1 limun
- 2 pomorandže

Priprema

Očišćenu i izrendanu šargarepu ukuvajte sa šećerom na tihoj vatri, uz često mešanje, do gustine pogodne za oblikovanje kuglica.

Dodajte limunov sok i struganu koru od oprane pomorandže.

Kada se masa prohladi, vlažnim rukama oblikujte kuglice i ostavite da se prosuše. Možete ihz predhodno uvaljati u šećer.