Pržene babuške

Kako se prže babuške pročitajte u našem receptu.

Potrebni sastojci za prženje babuški:

- 6 komada ribe babuške
- 100 g belog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g palente
- 2 kašike aleve paprike
- 1 limun
- po ukusu začina
- 300 ml ulja

Pržene babuške

Babuške očistiti od krljušti, izvaditi drob i odstraniti škrge.

Dibro ih isprati i ocediti.

Zatim svaku babušku dobro zaseći nožem nekoliko puta sa obe strane.

Iscediti limun preko ribe.

Pomešati brašno, palentu i alevu papriku i u tu smesu uvaljati ribu.

Zagrejati ulje i pržiti ribu dok ne dobije zlatno žutu boju.